En Alsace, Noël est la plus grande fête de l'année et se prépare longtemps à l'avance, notamment en confectionnant en famille des pains d'épices.

C'est pourquoi, aux Confitures du Climont, nous avons voulu inventer une nouvelle recette de confiture qui évoque Noël, en rappelant cette délicieuse senteur qu'offrent les épices spécifiques aux pains d'épices (cardamone, coriandre, cannelle, muscade, badiane, anis vert, gingembre, macis, girofle et vanille). Ces épices saupoudrent une confiture de pomme, le fruit de Noël qui était autrefois accroché aux branches des sapins, bien avant les boules de Noël.

Découvrez cette confiture de pomme d'épices, une nouveauté qui ravira le plus grand nombre des gourmets de tous âges.