Cruφitures

La cruφiture est une alternative à la confiture traditionnelle. C'est une conserve de fruit tartinable élaborée quasiment sans énergie.

Le mélange fruit et sucre, étalé sur un plateau, n'est pas pasteurisé (produit cru), ce sont le soleil et le vent qui évaporent naturellement l'eau en excès.

Grâce à un procédé breveté, la fabrication est contrôlée et reproductible.