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Noël Confiture extra (Clémentine)
En Alsace, Noël est la plus grande fête de l'année et se prépare longtemps à l'avance, notamment en confectionnant en famille des Bredele.
Il y a encore cinquante ans, les clémentines ne se mangeaient qu'à Noël. Actuellement, sur la table de Noël alsacienne, en plus de la bûche, il y a toujours des Bredele et des clémentines.
C'est pourquoi, aux Confitures du Climont, nous avons voulu inventer une recette de confiture de Noël qui soit représentative des coutumes de notre région : elle rassemble la clémentine, le sapin sous forme de liqueur de sapin de la distillerie voisine Nusbaumer, et les anges par l’ajout d’angélique confite.
Notre offre pour vous régaler : à partir de 2 pots de 350g achetés, économisez 40 cents sur chaque pot. Offre valable uniquement sur les pots de 350g.
Clémentine biologique, sucre, angélique confite, liqueur de sapin.
Préparée avec 60g de fruit pour 100g.
Valeur énergétique pour 100 g : énergie : 1252 kJ, 299 kcal ; matières grasses 0 g dont acides gras saturés 0 g ; glucides 66 g dont sucres 65 g (sucres naturels apportés par le fruit et sucre de betterave d'Alsace) ; fibres, protéines et sel : quantité négligeable.
A conserver au frais après ouverture.
A consommer de préférence avant (date indiquée sur le pot).
Confiture de Noël : le délice des fêtes
L'époque des fêtes approche à grands pas, amenant avec elle une gamme de saveurs et de délices uniques. Parmi ces plaisirs gourmands, la confiture de Noël occupe une place spéciale. Créée par Les Confitures du Climont, cette confiture est bien plus qu'un simple accompagnement sucré ; c'est une véritable invitation à déguster l'ambiance festive à chaque bouchée.
Qu'est-ce que la confiture de Noël ?
La confiture de Noël est un produit emblématique des fêtes de fin d'année. Élaborée à partir d'une riche combinaison de produits de saison, rehaussée de notes d'agrumes, elle incarne parfaitement l'esprit festif. Chez Les Confitures du Climont, cette délicieuse confiture inclut des ingrédients soigneusement sélectionnés comme les clémentines, l’angélique confite et la liqueur de sapin.
Ce qui distingue particulièrement la confiture de Noël proposée par Confitures du Climont, c'est son savoir-faire artisanal, ancré dans le respect des traditions et l'amour des produits authentiques. Chaque pot est réalisé avec des fruits minutieusement sélectionnés, sans ajout de conservateur artificiel, ce qui garantit non seulement une saveur incomparable mais aussi une qualité optimale.
Le processus de fabrication
Chez Confitures du Climont, la production est entièrement artisanale. Les fruits sont soigneusement lavés, parés puis cuits lentement afin de préserver leurs arômes naturels et leurs textures. Cette méthode permet de confectionner une confiture riche et homogène, parfaite pour étaler sur une tranche de pain croustillant ou pour accompagner diverses préparations culinaires.
Les multiples usages de la confiture de Noël
Parce qu'elle marie une variété de saveurs richement harmonisées, la confiture de Noël s'impose comme un ingrédient polyvalent dans plusieurs contextes culinaires. En voici quelques idées étonnantes pour en profiter pleinement durant la saison des fêtes :
- Pain et viennoiseries : Il n'y a rien de plus réconfortant que de tartiner une généreuse couche de confiture de Noël sur une tranche de pain grillé ou de brioche. La douceur des fruits mélangés et les touches d'agrumes transforment chaque bouchée en un pur moment de bonheur.
- Accompagnement pour le fromage : Son équilibre entre sucré et acidulé complète parfaitement les textures crémeuses et les saveurs prononcées des fromages à pâte dure ou molle.
- Garniture pour pâtisseries et desserts : Utilisée comme garniture dans des pâtisseries telles que les tartes, les bredele ou la bûche de Noël, cette confiture apporte une dimension festive et délicieusement fruitée à vos desserts. Ses morceaux de fruits tendres et ses zestes d'agrumes confèrent une véritable explosion de saveurs.
Pourquoi choisir Les Confitures du Climont pour votre confiture de Noël ?
Faire le choix des Confitures du Climont pour acheter votre confiture de Noël, c'est garantir une expérience gustative authentique et mémorable. Chaque étape de production est réalisée avec amour et expertise pour apporter dans chaque pot ce petit supplément d'âme qui fait toute la différence.
Un engagement pour la qualité et l'authenticité
En choisissant Les Confitures du Climont, vous supportez une entreprise qui valorise les méthodes traditionnelles et fonctionne selon un modèle artisanal. Chaque pot de confiture est élaboré avec soin, depuis la sélection des meilleurs fruits jusqu'à la cuisson lente des ingrédients.
Idée cadeau parfaite pour les fêtes
Offrir un pot de confiture de Noël des Confitures du Climont constitue un cadeau raffiné et apprécié. Que ce soit pour les amateurs de bonne cuisine ou pour ceux qui aiment découvrir des saveurs nouvelles, ce présent saura charmer et ravir grâce à son goût unique et sa présentation élégante.
Fiche technique
- Gamme
- Les festives
- Texture
- Avec pepins ou morceaux
- Categorie
- Confiture