Réduire le sucre raffiné sans renoncer à la gourmandise est devenu une démarche courante. Plutôt que de l’éliminer totalement, beaucoup ...

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L’un des magazines français le plus vendu, Femme actuelle, a sélectionné les Confitures du Climont pour ouvrir un bel article de 2 pages consacré ...
Le magazine web Détours en France a sélectionné les confitures du Climont parmi les 9 produits typiques d’Alsace.
L’hebdomadaire alsacien a consacré deux pages aux Escales alsaciennes, dont les Confitures du Climont.
Contrairement à une idée répandue, la marmelade n’est pas simplement une confiture d’orange. Sa composition et sa méthode de fabrication répondent ...
Quand l’hiver s’installe, La confiture de Noël s’impose alors comme un ingrédient idéal, pour apporter douceur et caractère à vos recettes ...
Offrir une idée cadeau original, c’est transmettre de la douceur, de l’attention et une touche d’inattendu. Les cadeaux gourmands et artisanaux ...
Ne manquez surtout pas un arrêt incontournable : le Musée de la confiture des Confitures du Climont, un lieu unique en son genre, riche en saveurs ...
A l’occasion de la journée internationale des droits des femmes le 8 mars 2025, l’association Entreprise et découverte a rassemblé 3 ambassadrices ...
La Radio de notre vallée évoque notre déménagement à venir
Dans sa série « Sacrés Français », le média Neo a consacré un long reportage à la fabrication de la crufiture par Fabrice Krencker.
Crêpes alsaciennes à la confiture de poire au gingembre
Linzer Augen
Toast au fromage de chèvre et confiture cameline
Streussel rhubarbe à l’ancienne
Pommes au four Codignat et noix
Biscuit roulé à la confiture
Recette de crêpe à la poire au gingembre
Bûche à la Confiture de Noël
Vous vous demandez quelle confiture accompagnera parfaitement votre foie gras lors de vos prochains repas festifs ou dîners entre amis ?

La confiture de fruits rouge artisanale prend tout son sens lorsqu’elle respecte le fruit, la saison et le geste juste. Aux Confitures du Climont, chaque confiture de fruits rouges est élaborée avec la volonté de restituer une saveur vraie, intense et naturellement gourmande. Issues d’un savoir-faire artisanal reconnu, nos recettes privilégient des cuissons maîtrisées et une sélection rigoureuse des fruits afin de préserver leur goût originel et nos engagements. Fraises, framboises ou myrtilles sauvages dévoilent ici toute leur richesse aromatique, sans artifice. Cette exigence constante permet de proposer des confitures artisanales authentiques, pensées pour celles et ceux qui recherchent des produits sincères, ancrés dans la tradition et le respect des matières premières.
Nos confitures artisanales de fruits rouges sont préparées à partir de fruits locaux soigneusement choisis pour leur maturité et leur intensité gustative. Chaque variété est travaillée de façon à révéler sa personnalité, qu’il s’agisse de la douceur de la fraise, de l’acidité subtile de la groseille ou de la profondeur aromatique du cassis. Cette sélection minutieuse garantit des confitures riches en fruit, fidèles aux saveurs naturelles.
La fabrication repose sur des méthodes traditionnelles, avec des quantités maîtrisées et une cuisson adaptée à chaque fruit. Cette approche permet de conserver une texture généreuse et une concentration aromatique optimale. Nos confitures artisanales contiennent un minimum de sucre, sans additifs inutiles, afin de laisser le fruit s’exprimer pleinement dans chaque cuillère.
Nos confitures artisanales se dégustent au quotidien et s’intègrent naturellement à de nombreux moments gourmands. Elles révèlent toute leur authenticité étalées sur une tranche de pain frais ou une brioche moelleuse, pour un petit-déjeuner ou un goûter plein de saveurs. Elles accompagnent également à merveille les crêpes, les gaufres ou le fromage blanc, en apportant une touche fruitée et généreuse. En cuisine, elles deviennent de précieuses alliées pour sublimer vos recettes de pâtisserie, renforcer l’intensité du fruit dans un gâteau ou garnir une tarte. Utilisées avec créativité, elles trouvent aussi leur place dans les desserts maison, où une simple cuillerée suffit à ajouter une note gourmande et raffinée.
Choisir les confitures artisanales de fruits rouges des Confitures du Climont, c’est privilégier un produit élaboré avec passion, sans compromis sur la qualité. Chaque pot reflète l’engagement de la maison pour une confiture sincère, fidèle au fruit et au terroir. Pour découvrir d’autres saveurs, explorez également notre sélection complète de confitures artisanales sur la boutique en ligne. Laissez-vous guider par vos envies et offrez à votre table le goût authentique du fruit travaillé avec soin.
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