Pêche des vignes Confitures extra
Souvent de couleur sanguine, elle prospère sur le même terroir que les vignes, d’où son nom. Autrefois les viticulteurs plantaient ces petits pêchers qui servaient de témoins des attaques de parasites. Ces fruits rustiques sont appréciés pour leur saveur typique plus acidulée que celle des grosses pêches jaunes ou blanches.
Conseils de dégustation :
Beignets fourrés à la confiture.
Pêche des vignes, sucre.
Préparée avec 55g de fruit pour 100g.
Teneur totale en sucres en fin de cuisson (sucres naturels
apportés par le fruit et sucre de betterave d'Alsace) : 65g pour 100g.
A conserver au frais après ouverture.
A consommer de préférence avant (date indiquée sur le pot).
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie 1110 kJ / 265 Kcal; Protéines, lipides et sel : quantité négligeable; Glucides 66g dont sucres 65g
Fiche technique
- Gamme
- Les classiques
- Texture
- Avec pepins ou morceaux
- Categorie
- Confiture