Sureau Gelée extra

8,20 €
TTC
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En latin « Sambucus nigra », cet arbrisseau donne des grappes de minuscules baies noires. Cette baie sauvage, à la saveur particulière, est de plus en plus rare et recherchée. Le sureau ayant une faible contenance en pectine et acidité, nous y ajoutons de la pomme sauvage, qui va équilibrer cette insuffisance et permettre à la gelée de sureau d’arriver à une bonne gélification et une bonne conservation naturelles.

Conseils de dégustation :

A mélanger dans une verrine aux fruits rouges.

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2.15.0.0
2.15.0.0
2.15.0.0

Poids
Quantité

Ingrédients : jus de sureau, jus de pomme sauvage, sucre

Préparée avec 54 g de fruit pour 100 g.

Valeur énergétique pour 100 g : énergie : 1176 kJ, 280 kcal ; matières grasses 0 g dont acides gras saturés 0 g ; glucides 66 g dont sucres 65 g (sucres naturels apportés par le fruit et sucre de betterave d'Alsace) ; fibres, protéines et sel : quantité négligeable.

A conserver au frais après ouverture.
A consommer de préférence avant (date indiquée sur le pot).

2.15.0.0
GPSU

Fiche technique

Gamme
Les fruits sauvages
Texture
Sans pepins ou morceaux
Categorie
Gelee